Амайя Томан Стив Джобс был человеком, который не боялся во многом впадать в крайности. Это касалось и его подхода к еде, в котором он часто прибегал к не очень традиционным формам веганства и вегетарианства. Большую часть своей жизни Стив Джобс был вегетарианцем, питался довольно экономно и просто, при этом был очень разборчив, о чем могли сказать многие официанты или шеф-повара, когда-либо имевшие дело с сооснователем Apple.
Во время учебы в колледже Джобс обнаружил книгу под названием «Диета для маленькой планеты», которая сыграла значительную роль в его решении исключить мясо из своего рациона. Позже он начал пробовать еще более экстремальные способы питания, включая очищение и голодание, во время которых он мог неделями питаться только яблоками и морковью. Но большую часть его студенческого меню также составляли крупы, финики, миндаль… и буквально килограммы моркови, из которой он еще и делал свежевыжатый сок.
Другая книга Арнольда Эрета «Система исцеления бесмышечной диетой» вдохновила Джобса сесть на еще более строгую диету, прочитав которую, он решил исключить из своего рациона хлеб, крупы и молоко. Он также любил голодать продолжительностью от двух дней до недели, перемежаясь с периодическим употреблением листовых овощей.
Время от времени Джобс уезжал на выходные в сообщество All One Farm, где наслаждался обильными порциями овощей и фруктов. Общину часто посещали члены движения Харе Кришна, чья еда Стиву тоже нравилась. Тогдашняя партнерша Джобса, Крисанн Бреннан, тоже была вегетарианкой, но ее диета была не такой строгой — их дочь Лиза однажды упомянула случай, когда Джобс в гневе выплюнул суп, обнаружив, что в нем содержится масло.
В 1991 году Джобс женился на Лорен Пауэлл, веганке. Их свадебный торт не содержал ингредиентов животного происхождения, в результате чего многие гости сочли его несъедобным. Лорен долгое время работала в сфере веганской гастрономии.
Возможно вас интересует
В 2003 году врачи диагностировали у Джобса редкую форму рака поджелудочной железы и рекомендовали операцию, но он решил вылечиться, соблюдая строгую веганскую диету, включающую большое количество моркови и фруктовых соков. Через пять лет ему все-таки сделали операцию, но его физическое состояние за это время значительно ухудшилось. Однако любовь к моркови его не покидала, иногда он дополнял свое меню супом из лемонграсса или простой пастой с базиликом.
Если в начале 2011 года Стив Джобс помогал планировать ужин тогдашнему американскому президенту в Кремниевой долине, то в июне того же года, к сожалению, он практически не смог принимать твердую пищу. Стив Джобс умер в октябре 2011 года в окружении своей семьи и близких.
Источник: Business Insider
Ну, по крайней мере, мы знаем, почему он закончил именно так.
Ему это было бесполезно. Возможно, наоборот, идиотская диета настолько ослабила иммунную систему, что она оказалась неспособна потом противостоять болезни.
Все это указывает на то, что он был не гением, а тяжело психически больным человеком.
Деньги портят характер и здоровье...
и рак его все равно сбил с ног, хоть он и держал такие диеты... видно, иногда это отстой
Уважаемые участники. Стив Джобс. Человек, у которого был выбор. Он выбрал другую сторону берега, возможно, берег, похожий на Сан-Франциско. Но кто знает где, я бы увидел его в новой жизни в каких-нибудь катакомбах отшельником какой-то тайны, которую он, конечно, унес с собой, ведь он сам был подобен волне цунами.
Я думаю, что SJ является доказательством отрицания крайности - он жил настолько здоровым, что умер от этого. Морковь, например, является важным источником витамина D, избыток которого вреден для организма, он растворяется только в жирах, что также может стать проблемой для вегетарианца. Я не хочу судить или предрешать, но если человек будет руководствоваться здравым смыслом, есть продукты, соответствующие его вкусу, здоровью и историческому происхождению, он принесет только пользу своему здоровью и уменьшит риск заболеваний цивилизации.
Не 5 лет, а 9 месяцев. Довольно серьезная ошибка, и тут люди обсуждают ерунду.
Когда в октябре 2003 года Джобс узнал, что у него рак, он, как сообщается, сначала попробовал веганскую диету, иглоукалывание, фитотерапию и другие альтернативные методы лечения, о которых узнал из Интернета. Он решился на более консервативную процедуру, то есть операцию, только в июле 2004 года».
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
сука, ешь только морковь и яблоки... тонны фруктозы, поджелудочная меня даже не удивляет... можно было ожидать, что так обернется... человек не создан только для моркови и лимонов и яблок, ни только для мяса... а кто туп, как пустой патрон из пушки, пусть скапе... интересно, что ЛСД ему не воняло.. а то он гений, но всякий гений немного дурак